انتشار نوع جديد من الفروج ذو اللون الرمادي احذروا تناوله واليكم كيف يمكن معرفته

نعم الفروج أو الدجاج هو طعام شهير ومحبب في سوريا وتركيا وفي العديد من الثقافات الأخرى في الشرق الأوسط وحول العالم أيضا. يتم تحضير الفروج بعدة طرق بما في ذلك الشواء والقلي والطهي في الفرن ويتم تقديمه مع مجموعة متنوعة من الصلصات والأطباق الجانبية مثل الأرز والسلطات.
يعتبر الفروج جزءا مهما من الثقافة الغذائية في هذه البلدان ويتمتع بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والزوار على حد سواء.
ولكن مع تطور التكنلوجيا ظهر لنا مايسمى الفروج الرمادي ولن يسرك أبدا عندما تعلم كيف يصنع في حدث تاريخي حصل لحم الدجاج الاصطناعي على الموافقة الأولى في العالم للطرح في الأسواق والوصول إلى موائد المستهلكين في المطاعم.

لحم الدجاج الاصطناعي هو نتاج مشروع لحوم مخبرية ينتج من خلايا حيوانية وتقوم عليه شركة ناشئة تدعى إيت جاست. وأكدت الشركة الأمريكية أن وكالة الأمن الغذائي في سنغافورة قد أجازت بيع قطع الدجاج التي تصنعها في هذه المدينة الواقعة في جنوب شرق آسيا.
اللحم الصناعي بدأ ينتشر بكثافة في الأسواق الاسلامية نظرا لرخص ثمنه وامكانية توفيره بكميات كبيرة في الأسواق
وبناء على هذا الترخيص بدأ يقدم لحم الدجاج الاصطناعي في مطاعم دول عربية وإسلامية وهو حدث يعتبر سابقة عالمية.
تؤكد شركة إيت جاست أن اختراعها يعتبر إنجازا لقطاع الصناعة الغذائية على مستوى العالم.
ويعتبر جوش تيتريك المدير التنفيذي للشركة وأحد مؤسسيها أن هذا الترخيص يفتح سلسلة من الإنجازات في دول أخرى حول العالم.
كيفية معرفة الدجاج الطبيعي من الدجاج الصناعي تحديد ما إذا كان الدجاج طبيعيا أم صناعيا يمكن أن يكون تحديا في بعض الأحيان. إليك بعض الطرق التي يمكنك استخدامها للتمييز بينهما
المصدر اطلب معلومات حول مصدر الدجاج. إذا كنت في مطعم فقد يكون لديهم معلومات حول مصدر اللحم. في المتاجر قد تجد تسميات توضح ما إذا كان الدجاج طبيعيا أم صناعيا.
السعر قد يكون الدجاج الاصطناعي أقل تكلفة من الدجاج الطبيعي بسبب التكنولوجيا المتطورة المستخدمة في إنتاجه.
التسمية قد يشير الدجاج الاصطناعي في بعض الأحيان بواسطة تسميات خاصة مثل دجاج صناعي أو لحم دجاج مزروع.
النكهة